黄色い*菜の花のマヨソテー レシピ・作り方

黄色い*菜の花のマヨソテー
  • 5分以内
  • 100円以下
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黄色に咲き乱れる菜の花畑をイメージして、春にピッタリの菜の花でマヨソテーを作ってみました✧︎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油を敷き、卵を割り入れる。
    卵をかき混ぜながら中火で炒める
  2. 2 卵に火が通ったら取り出しておく
  3. 3 菜の花を中火で炒める(同じフライパンでオッケー!)
  4. 4 ある程度火が通ったら、2、からし、マヨネーズ、醤油を入れ混ぜる

きっかけ

ふるさと納税で菜の花をいただいたので♫

おいしくなるコツ

卵が細かいほうが好きなら、最初から尻労混ぜながら火を通す。 まとまっていたほうが好きなら、最初は黄身を潰し、少し放置する

  • レシピID:1380020207
  • 公開日:2024/04/10
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カテゴリ
菜の花マヨネーズその他の卵料理
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