ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ10分ほど置き軽く水切りをする
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2
フライパンにサラダ油を熱し豆腐の両面を焼く
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3
豆腐に焼き色がついたら空いたスペースで炒り卵を作る
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4
たまごを取り出しスライスしたゴーヤと豚肉をフライパンに入れて炒める
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5
豚肉の色が変わったらたまごを戻し入れる。酒と創味シャンタン、こしょうを加えて炒める
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481Kcal、塩分5.5g