高タンパク減量メニュー★チキンごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉は皮をとる。フォークで表面を刺す。両面に塩こしょうを振っておく。(しっかりめに味をつける)

   

2. 2 えのき、長ねぎは粗めにみじん切りにする。

   

3. 3 米をといで、1合に必要な分量の水より少し少ない水を入れ、コンソメを入れる。

   

4. 4 炊飯器にみじん切りにした長ねぎとえのきを入れる。

   

5. 5 鳥もも肉を皮目の方を下にし、炊飯器に入れる。白米を炊く要領で炊く。

   

6. 6 炊き上がったら、鶏肉を取り出し、ご飯を混ぜる。茶碗にご飯を入れ、上に鶏肉を置いたら出来上がり♪