サーモンフライ☆卵タルタルソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
卵は沸騰したお湯で１５分くらい茹でて、固ゆで卵を作り、殻をむきフォークでつぶしておく。
- 2 １の卵の粗熱がとれたら、マヨネーズ、クレイジーソルトを混ぜる。
- 3 鮭切り身は食べやすい大きさにカットして、なるべく骨を取り除く。塩、酒に１０分ほど漬けておく。
- 4 ☆の材料をよく混ぜてバッター液を作る。
- 5 ３の鮭をバッター液にくぐらせたら、パン粉をまぶして、１８０度に熱した油でこんがり色よく揚げる。
-
6
タルタルソースをたっぷりとかけたら完成！
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- 料理名
- サーモンフライ☆卵タルタルソース
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/11/22 19:53
ありがとうございます。とてもとても美味しかったです！ -
うゆき2018/07/08 19:42
タルタル美味しい〜！
一気に洋風になりますね。
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