舞茸たっぷり豆腐のオイスターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りして、横半分にスライスする。
- 2 木綿豆腐に片栗粉をまぶして、ごま油大さじ1をひいたフライパンで中火で両面をこんがり焼く。
- 3 木綿豆腐はお皿に盛りつける。（１人分は半分にスライスしたものを１つ）その上に大葉を一枚ずつのせる。
- 4 ３のフライパンにごま油大さじ1をひいて、舞茸を炒める。☆調味料を足して少し煮詰める。
- 5 大葉をのせた豆腐の上に舞茸をのせて、完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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