ベジタリアンな炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 ゴボウはささがきし、灰汁抜きをする。人参、油揚げは短冊きりにする。しめじは、石づきをとる。
-
2
米を研ぎ、水、調味料を入れて軽く混ぜる。
その上に、ゴボウ、人参、油揚げ、しめじをのせてスイッチを入れる。 - 3 炊き上がったら、しゃもじで底から全体に混ぜて完成。
きっかけ
炊込みご飯に入っている鶏肉は、あまり好きではありません。 冷蔵庫にある材料で、炊込みご飯にしました。本当は人参消費のためです
おいしくなるコツ
ご飯が炊き上がったときに、万能ネギを小口切りにしたものを少し入れて 混ぜても、おいしいです。
- レシピID:1380002114
- 公開日:2011/06/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
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炊込みご飯です