海老のトマト炒め香菜と共に レシピ・作り方

海老のトマト炒め香菜と共に
miewmiew9801
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トマトのリコピンは身体の活性酵素を除去してくれるため、老化防止になるそうです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 海老は尻尾を残し殻をむき 背わたを取り、洗って、水気を取り、塩胡椒しておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ温まったらニンニクを入れ炒めトマト、海老を加え塩胡椒し、レモン汁をかける。
  3. 3 器に盛り刻んだ、香菜をかける。

きっかけ

夜トマトダイエットメニューを考えました。

おいしくなるコツ

エビはあまり火を通し過ぎると硬くなります。

  • レシピID:1380000775
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
エビの炒め物
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