家でも本格的ホルモン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホルモン 400g
- コチュジャン 大さじ１
- にんにく（すりおろし） ３片
- たまねぎ（すりおろし） １／４玉
- 生姜絞り汁 小さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- 蜂蜜 小さじ１
- 味覇 小さじ２
- ゴマ油 小さじ１
- 水 大さじ２
作り方
- 1 ホルモンは、一度水であらっておく。
- 2 ホルモン以外の材料を混ぜ合わせ、そこにホルモンを入れて混ぜ1時間以上漬けておく。
-
3
つけたホルモンを網で焼いて食べる。
＃物凄く煙がでますのでご注意を。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- ホルモン焼き
rinkun0125
美味しいかった料理は、舌で覚えた味を再現しレシピを作って残してます。
本物に似てるけど、もちろん違うのでジェネリックレシピと名づけてます。
2021年
子供の為にレシピを記録とし残し始めました。
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