帆立の洋風あぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 帆立 4個
- オリーブオイル 小さじ1/2
- マジックソルト 少々
作り方
-
1
今回は白糠町のふるさと納税で届いた帆立を使用しました！
-
2
帆立を解凍（冷蔵庫で1時間）し、水分をペーパーでとる。
（ドリップはほぼありませんでした！） -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、軽く炙るように焼く。
★半生が美味しいので、火を通し過ぎない！ -
4
お皿に盛ったら、マジックソルトをかけて出来上がり！
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