すぐできる！キムチゲ雑炊 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
やえまる
寒い時期にピッタリの雑炊！和風の優しい雑炊も良いですが、たまには食べごたえバッチリ&簡単美味しいキムチ味の雑炊をぜひ(^^)朝ごはんにも飲んだ後の締めにも◎
材料（2人分）
作り方
-
1
長ねぎを斜め薄切りにする。
卵を溶きほぐしておく。 - 2 鍋を中火にかけてごま油をひいて豚ひき肉を炒める
- 3 色が変わってきたら、キムチを加えて水分を飛ばすように2分ぐらい炒める
- 4 水とご飯を加えて煮立たせ、☆の調味料を加えて3分程度煮込む
- 5 長ねぎを加えて蓋をして更に2分ほど煮込む
- 6 水気が減ってもったりしてきたら、卵を回し入れて火を止めざっくりまぜながら卵に予熱を通す
- 7 器に盛り付けて、刻み海苔をかけて完成☆
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- 料理名
- キムチゲ雑炊
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