あまおう苺の大福☆レンチン簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに白玉粉と砂糖、水を入れてよく混ぜる。

   

2. 2 レンジで2分ほど調理して取り出し、よく混ぜる。

   

3. 3 さらに1分半ほどチンしてよくまぜる。半透明になっていたら大丈夫。とろとろの白い部分があったら15秒ずつ追加でチン

   

4. 4 片栗粉をしいたところに３をとりだして8等分にする。だいたい、一個30ｇ弱くらいでした。
5. 5 あんこは25gずつにわけておき、4で包む。

   

6. 6 閉じ口を下にしてハサミで上部を切り、切った口にイチゴをはめる。ちょっと手で丸めて整える
7. 7 ちなみに、あんこは業務スーパーの１kgのものをつかいました。
8. 8 市販の大福を切って苺をはめるだけのツワモノもいるようです。（笑）