レンジでヘルシー！レンコンの挽肉はさみ蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し椎茸は、ぬるま湯で30分もどす
。(ぬるま湯を利用すると調理時間短縮できます)
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2
レンコンの泥をきれいに洗い、皮は剥かずに3mm幅の輪切りにする。
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3
ボールに、挽肉、卵、干し椎茸、しそ
、たこ焼き粉、しいたけもどし汁、めんつゆを入れ、粘り気がでるまで、よく混ぜる。
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4
輪切りにしたレンコンに、3のタネをのせ、レンコンではさみ、ラップをかけて、レンジ(600W)で、3分間加熱する。
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5
からしを添えて、盛りつける。
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