チーズビーフ☆IN☆コロッケ レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
- じゃがいも ７５０g
- バター １０g
- 牛薄切り肉 １５０g
- スライスチーズ ４枚
- 塩 ひとつまみ〜
- ブラックペッパー ひとつまみ〜
- 天ぷら粉 1/2カップ〜
- パン粉（細め） １カップ〜
- サラダ油 鍋半分くらい〜
作り方
-
1
ジャガイモは茹でてマッシュする。そこに、バターと塩少々いれて軽く味をつける
-
2
牛薄切り肉はフライパンで炒めてちょっと濃いめに塩で味をつけ、ブラックペッパーをお好みでたくさん入れる。
-
3
スライスチーズは一枚を３つに切る。
-
4
牛肉が冷めたら、チーズの上に12等分した牛肉をのせてクルクル巻く
-
5
12等分したマッシュポテトで包み、俵型にする
-
6
天ぷら粉をパッケージに書いてある通りに作り、コロッケの表面につけ、さらにパン粉をまぶす。
- 7 サラダ油をあたため、１８０度できつね色になるまで揚げる。
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関連情報
- 料理名
- チーズビーフ☆IN☆コロッケ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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