里芋のはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 生姜をすりおろす。
- 2 豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、片栗粉、だし醤油、生姜を入れてよく混ぜる。
- 3 里芋は皮をむいて、２〜３ミリの厚さに切り、蓮根のはさみ揚げのように里芋で肉を挟む。
- 4 天ぷら粉で衣を作り、里芋の挟んだものを、くぐらせてあげる。
- 5 出来上がりに、塩、カボスで食べても美味しいですし、練り梅があれば、それをつけて食べても美味しいですよ。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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