長ネギの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 長ネギ 1本
- 豚肉（ロースでもバラでも可） 150g
- ゴマ 小さじ1
- にんにく 1片
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆水 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 長ネギは3~4cm幅にぶつ切りにする。
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2
豚肉でネギを巻いていく。
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3
タレを作る。
にんにくをすりおろし、ごまと☆を加えて混ぜておく。
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4
②に③のタレをかけて全体になじませ、
冷蔵庫で20分程寝かせる。 -
5
中火に熱したフライパンにごま油をひき、④を乗せて焼く。
-
6
時々転がして焼き、水分が少なくなって焼色がついたら完成☆お好みで刻みネギを散らしても☆
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- 長ネギの豚肉巻き
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eina2021/09/29 20:19
美味しいおつまみが作れました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
レシピへのコメント
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お弁当のおかずにも、おつまみにも最高です！