ごぼうと豚肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ごぼうは薄く斜め切りにする。（ささがきでもOK）
- 2 フライパンを中火にかけ、サラダ油をひいて豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら、ごぼうを加えて1分ほどさっと炒める。
- 4 ☆をすべて入れて、火を弱めて炒め煮にする。
- 5 水分がなくなってきたら、溶いた卵を入れてさっと混ぜる。
-
6
卵が半熟ぐらいで火を止めて、皿に盛り付けてごまを散らせば完成☆
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