簡単雑穀ごはんで簡単焼鯖寿司 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
お米を洗いタマチャンショップの三十雑穀、水、お酒も加え１５分浸水してから炊飯します。
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2
酢、きび砂糖、塩を混ぜ合わせておき、炊けた1に回しかけ軽く混ぜ１０分そのままに、してからうちわであおいぎながら混ぜ艶を出します。
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3
塩サバをグリルでこんがり焼きます。
熱いうちに骨をとってほぐします。
- 4 ２に白ごまを加えて混ぜ３の2/3も加えて混ぜたら器に盛り付け残りのさばと茹でた菜の花を添えて完成♪
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5
今回使用した
タマチャンショップの三十雑穀
です。
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- 料理名
- 焼鯖寿司
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雑穀ごはんで作る酢飯はもっちりして
ほんのり桜色で美味しいのでおすすめです。