鮭で簡単⁉フイッシュアンドチップス風❔ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいもは食べやすい大きさの櫛形に切り、レンジで3~4分加熱します。
そのまま5分~蒸らしておきます。 - 2 鮭は食べやすく切ります。
- 3 ボウルに・の衣の材料っを入れざっくり混ぜます。
- 4 フライパンにサラダ油を熱したら2に3の衣をたっぷり付けて入れて両面じっくりと焼きます。
-
5
3の鮭を取り出したら、:の衣の材料を混ぜたものを1のじゃがいもに薄くつけこんがり焼きます。
お好みで熱いうちに塩こしょうをふりかけ、3と共に盛りつけ完成 - 6 お好みで野菜(今回はトマト1個)とマヨネーズを添えても美味しいです。
きっかけ
簡単おつまみに作りました。 鮭も確か白身の魚・・ 美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪
おいしくなるコツ
じゃがいもを焼く前に油が足りないようなら足してください。
- レシピID:1370007646
- 公開日:2014/08/22
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- フィッシュ&チップス
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