フライパンで簡単サバの小判焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- キューピーマヨネーズ 大さじ1・5
- にんにく（すりおろし） 小さじ１
- さばのすり身 ２５０ｇ
- 青しそ ４～５枚
- みょうが ３個
- しょうが（すりおろし） 小さじ１
- お酒 大さじ１
- 白ごま 小さじ１
- パン粉 適量
- サラダ油 大さじ1・5
- ・キューピーマヨネーズ 大さじ１
作り方
-
1
キューピーマヨネーズ、にんにく、さばのすり身をボウルに入れよく混ぜます。
-
2
みじん切りの青しそ、みょうがにしょうが、お酒、白ごまも加えてよく混ぜます。
- 3 ３を食べやすい大きさに等分して小判型に成形し表面にパン粉を付けます。
-
4
フライパンにサラダ油を熱して３を入れて両面こんがり焼きます。
最後に・のキューピーマヨネーズを入れて軽く焼いて完成♪
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キューピーマヨネーズでサバの臭みも和らいで
食べやく栄養たっぷり♪