大根の花のミルクタルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の花（なければ菜の花） 一束
- 塩糀漬けのゆで卵（固ゆで L玉） 1個
- ○ 森永のおいしい牛乳 大さじ２
- ○ マヨネーズ 大さじ１～１・５
- ○ こしょう 少々
- ○ ごま油 ３～４滴
作り方
-
1
大根の花です。
なければ菜の花でも
-
2
洗って水分のついたままラップで包み耐熱皿にのせ５００wで1分～1分３０秒加熱します。
冷水にとり色止めしてキッチンペーパーで水分をふき取り茎の部分は薄く残りは食べやすく切ります。 -
3
塩糀ゆで卵は荒く刻み
○の森永のおいしい牛乳、マヨネーズ、こしょう、ごま油と混ぜ合わせます。
白身はフォークで潰すと簡単に細かくなります。
- 4 ２の大根の花を器に盛り付け２のタルタルとうす切りの茎とお好みで黒こしょうをふりかけます。
-
5
写真が咲いた大根の花です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 大根の花
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
まろやかなミルクタルタルがポイントです♪