おじいちゃんの畑の恵みどんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
なすは半分に切ってから１ｃｍ幅の斜め切りにします。
水洗いしてあく抜きをしてから耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで２～３分加熱します
- 2 ピーマンは縦に半分に切ってからナスと同様に斜め切りにして太さ長さを揃えます。フライパンにサラダ油を熱しピーマンを炒めます。
-
3
ピーマンがしんなりしたら牛肉を加えてお肉に火を通します。
調味料を追加して一煮させます。
そこにナスを加えて味をなじませます。
- 4 どんぶりにご飯をよそってその上に３をのせて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- かわり牛丼
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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