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ご飯がすすむ!大根葉炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根葉

    1本分

  • 油揚げ

    2枚

  • ウエイパー

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ガーリックパウダー

    小さじ1/2

  • 炒りゴマ

    小さじ2

  • 醤油

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ!大根葉炒め♪

これだけでご飯が食べられちゃいますよ♪

作り方

  • 1

    油揚げは細かく切る。
    大根葉は塩をいれた湯でさっと茹で、水気を絞ってから細かく刻む。

  • 2

    フライパンを熱し、ごま油をいれ、大根葉を炒める。
    油がまわったら、油揚げもいれ、炒める。

  • 3

    ウエイパー、塩コショウ、ガーリックパウダーをいれ、炒りゴマもいれる。
    最後に醤油をひとまわし入れ、サッと炒めできあがり。

きっかけ

栄養たっぷりな大根葉! 捨てるなんてもったいない!! 子供達もモリモリ食べてくれるように作りました☆

レシピID: 1370003292

公開日:2012.02.20

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料理名
大根葉炒め

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