サラダ油で簡単☆ヨーグルトクリームマフィン レシピ・作り方

サラダ油で簡単☆ヨーグルトクリームマフィン
F.I.R.S.K
F.I.R.S.K
スケールに乗せて混ぜるだけのお手軽マフィンです。

材料(約6人分)

  • ★薄力粉 150g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★スキムミルク 10g
  • プレーンヨーグルト 80g
  • 砂糖 70g
  • 1個
  • サラダ油 30g
  • カスタードクリーム ティースプーン6杯分

作り方

  1. 1 ★はあわせてふるっておく。

    オーブンは170℃に余熱する。
  2. 2 デジタルスケールにボールをのせ、ヨーグルト、砂糖、サラダ油、卵の順で量りながら入れる。
    泡だて器でよく混ぜる。
  3. 3 ★の粉類をいれ、混ぜる。

    型に入れていく、最初に型の1/3ほど生地をいれ、スプーンで1杯ずつカスタードクリームを生地の上にのせる。
    型の8分目まで残りの生地をのせていく。
  4. 4 オーブンで、20~25分焼く。
  5. 5 今回つかったクリームはこれ!

きっかけ

バターのすりまぜ無しでマフィンをつくってみました。

おいしくなるコツ

クリームはもちろん手作りでも♪

  • レシピID:1370003406
  • 公開日:2012/03/12
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その他の焼き菓子
料理名
マフィン
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