肉団子の味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
☆の材料をよく混ぜ合わせておく。
野菜は食べやすく切りそろえる。 - 2 鍋にだしパック、水、にんじん、そのほか根菜類（入れる場合）を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして、根菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 根菜に火が通ったら、１で混ぜ合わせた☆のひき肉を、大き目のスプーンなどですくって、二口大くらいの大きさにしながら、沸騰している鍋に落としていく。表面をなるべく滑らかにするとよい。
- 4 ３で入れた肉団子が煮汁の表面にぷかぷか浮かんできたら火が通った合図なので、味見して味を調え、冷凍うどんと葉菜類を入れて、うどんのパッケージに従って煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 味噌煮込みうどん
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
