かつおのたたきで野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 タマネギは繊維に沿って薄くスライスし、ボウルにためた水に５分程度さらす。レタスは食べやすくちぎる。トマトは縦半分にしてへたをとり、半月切りにする。
- 2 かつおのたたきは１センチ厚さくらいに切り分け、皮の部分の１センチ厚さの半分のところに、切り口と平行に切込みを入れる。（皮を細くして食べやすくする）
- 3 １の野菜を皿に盛り付け、２のかつおをトッピングする。食べるときに、味付けポン酢をお好みの量かけていただく。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのたたきサラダ
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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