太巻きを簡単きれいに作る方法♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きれいに洗った牛乳パックの
   注ぎ口の部分を全部開けます。
   縦の長い角の部分1ヶ所を切り、続く底の短い角1ヶ所を切ります。外側に折り返しテープなどで本体に止めておきます。

   

2. 2 牛乳パックに巻す→大きめに切ったラップ→海苔の順に置いていきます。
   このとき必ず巻す、海苔は牛乳パックの底の方によせ、ラップは後で折り返すので少し巻すからはみ出すように置きます。

   

3. 3 酢飯を半分弱くらいの高さまで軽く詰めます。
   お好みの具材を中央に乗せます。
   酢飯をさらに詰めます。

   

4. 4 片方の端を巻すごと中央に倒し少し巻きます。
   逆の端も同様にして巻きます。

   

5. 5 取り出して巻すで巻き
   形を整えラップでピッチリと
   包みそのまま30分程おいて
   なじませます。
   切るときはラップごと切ります。

   

6. 6 切るときは必ずキッチンペーパーにお酢大さじ１～を染み込ませた物を用意して、1回太巻きを切るごとに包丁を拭いて汚れをとり刃をしめらせると
   きれいに切れます。