レトルトをアレンジ♪モツと野菜の味噌煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切り、ニンジンは半月切り、玉ねぎは繊維に沿って５ミリ幅くらいの薄切りにする。
- 2 野菜を鍋に入れ、水２００ccくらいとモツ味噌煮込みを加えて、やわらかくなるまで煮る。途中焦げ付かないよう、火加減を注意しつつ、水が足りなければ少量ずつ足す。
- 3 味を調え、刻みねぎ・七味などをお好みで添えてできあがり。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- モツと野菜の味噌煮込み
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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