春菊と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春菊はよく洗って、食べやすい大きさにちぎる。サラダ用の春菊が手に入らなければ、普通の春菊の上半分をちぎって使う。
- 2 新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、さっと水洗いしてざるにとる。
- 3 春菊と玉ねぎの水分をキッチンペーパーでよくふき取って皿に盛り、かりかりベーコンを適宜トッピングする。お好みのドレッシングでいただく。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 春菊と新玉ねぎのサラダ
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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