大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
しゅあちゃん☆
しゅあちゃん☆
お酒のおつまみやお弁当のおかずに

材料(4人分)

  • 大根 1/4本(250g)
  • こんにゃく 1枚(200g)
  • 醤油、酒、みりん 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 一味唐辛子(七味でも) 少々

作り方

  1. 1 大根とこんにゃくは1.5cm角に切り、大根を耐熱容器に入れラップをふんわりかけてレンジで6分加熱します。
  2. 2 フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱しこんにゃくと大根を入れこんがり5分ほど炒めます。
  3. 3 水、醤油、酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2を入れ煮絡め、仕上げに一味唐辛子をかけて出来上がりです。

きっかけ

お弁当のおかずに

おいしくなるコツ

仕上げにかつお節や炒りごまをかけても美味しいです♡

  • レシピID:1360030830
  • 公開日:2024/04/08
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大根の煮物ピリ辛こんにゃく
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つくったよレポート(1件)

  • 黒猫カンくん
    黒猫カンくん
    2024/04/12 19:31
    大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮
    お弁当用にも重宝致しますね〜!有難う御座います。

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