大根と豆腐のえのき梅干し納豆 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
mimi_Natural Recipe
大根、豆腐、大葉、自家製梅干し、オーガニックえのき茸のしょうゆみりん漬け（レシピID:1360030272）、しょうゆ、納豆を合わせ、仕上げます。
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は、おろし器で摺り下ろします。
- 2 梅干し（自家製）は、包丁でたたきます。
- 3 大葉は、千切りします。
-
4
ボウルに1の大根おろし、2の梅干し（自家製）、3の大葉、豆腐、オーガニックえのき茸のしょうゆみりん漬け（レシピ掲載中）、納豆、しょうゆをしっかり混ぜ合わせ、出来上がりです。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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