ワカサギのフリッター レシピ・作り方
材料(2人分)
- ワカサギ 250g
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 100g
- 炭酸水 130cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ワカサギは洗ってキッチンペーパーで水気を拭いておく。
- 2 ボウルに薄力粉と塩を入れ、炭酸水を少しずつ注ぎかき混ぜ衣を作る。
- 3 1のワカサギを衣にくぐらせ、170度の揚げ油で2〜3分ほど揚げたら完成。
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balletmom2023/01/12 16:48写真左です。とても美味しい一品になりましたU^ェ^Uレシピありがとうございます!