大根の皮で大人の生ふりかけ レシピ・作り方
材料（5人〜10人人分）
作り方
- 1 大根の皮を細かく刻む。
-
2
大根の皮に塩を振り、5〜10分おく。
水が出てくるので水気を切る。
-
3
生姜のみじん切り、サバ缶、酒を炒める。
(サバを崩しながら) -
4
大根の皮を加え、水気が無くなるまで炒める。
味を見て足りなければ塩で調整する。 - 5 粉山椒を加え、完成。
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