おしゃれで美味しい【カレイの塩レモン蒸し】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
準備
フライパンにオリーブオイル、ガーリックマーガリンを食事用スプーンで2杯くらい入れ、熱します。
-
2
火を通す
カレイを皮目から投入し火を通していきます。
白ワインを加えて、蓋をした蒸し焼きに。
弱中火で、ワインの酸味と水気を飛ばすように。 -
3
味付け
カレイの身がふっくらしてきたら、輪切りのレモンを乗せて、塩・(ガーリックマーガリンの追加)で味を整えます。
途中何度か汁を掬って身にかけることで味が全体につきます。 -
4
仕上げ
お皿に盛ったら仕上げにブラックペッパーをかけて完成です。
いただきます。
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すぴすぴレシピ
24歳おとこ。
大好きな彼女が毎日気持ちよく眠れるように
家事をたくさんしています。
料理はその中のひとつ。
料理も楽天ポイントも大好きです。
☆調味料や具材の量は目安ですので、「肉がもっと食べたい！」「健康のために減塩中。」などみなさんの事情に合わせて調節してみてください。
味見をして美味しい！となったところがベストな味です！
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ワインなんかと食卓を豪華にしてもステキです。