シンプルな素材の美味しさ【キャベツの白ワイン煮】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツ:ざくぎり
しめじ:いしづきをおとす
ウインナー:1cm幅
ニンニク:スライス
で切っておきます。 -
2
大きめの鍋にオリーブオイルをひき、弱火にかけます。
キャベツとしめじを入れ、軽く炒めます。 -
3
オリーブオイルが具材に馴染んだら、ニンニクとウインナーを加えます。
白ワインを注ぎ、蓋をして中火で、ワインの酸味を飛ばしていきます。 - 4 塩としょうゆで味を整えながら、お好みの酸味になるまで火にかけます。
-
5
お皿に盛り付けて完成です。
いただきます。
※パセリやブラックペッパーで、見た目もよく仕上がります。
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すぴすぴレシピ
24歳おとこ。
大好きな彼女が毎日気持ちよく眠れるように
家事をたくさんしています。
料理はその中のひとつ。
料理も楽天ポイントも大好きです。
☆調味料や具材の量は目安ですので、「肉がもっと食べたい！」「健康のために減塩中。」などみなさんの事情に合わせて調節してみてください。
味見をして美味しい！となったところがベストな味です！
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