スナップえんどうとプチトマトのサラダ レシピ・作り方

スナップえんどうとプチトマトのサラダ
  • 約15分
7e_cook
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トマトときゅうり、キャベツと玉ねぎなどドレッシングはどんなサラダにも合います

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 スナップえんどうのヘタを折り内側の筋を取る。
    ヘタが硬い時はハサミを使い切込みを入れる
  2. 2 反対側も同様に筋を取る
  3. 3 沸騰したお湯に分量外の塩小さじ1程度をいれ、1分程茹でたらザルに空けてあら熱をとる
  4. 4 プチトマトを縦半分に切る
  5. 5 スナップえんどうは3等分に切る
  6. 6 プチトマトとスナップえんどうをボールに入れ、★の調味料で和えたら完成

きっかけ

スナップエンドウが美味しそうだったので

おいしくなるコツ

スナップえんどうは茹ですぎない ザルに空けて余熱で火を通す お酢は好みで調整

  • レシピID:1360017499
  • 公開日:2020/02/19
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カテゴリ
スナップえんどうイタリアンサラダトマトサラダプチトマト
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つくったよレポート(1件)

  • super J
    super J
    2020/05/06 16:23
    スナップえんどうとプチトマトのサラダ
    クリームチーズも入れてみました!
    えんどうをたくさんいただいたのですが、パクパク食べました~☆

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