豚こま、切り落としのトンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま(切り落としなどでも可) 300g位
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ1
- 卵 1個
- パン粉 50g位
作り方
-
1
豚こまを一口大に丸め、塩を両面に強めに振る
-
2
小麦粉を両面にまぶしたら、卵にくぐらせてからパン粉をつける
-
3
170℃の揚げ油できつね色に揚げ、5分くらい置いたら完成
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉とんかつ
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簡単でお弁当にも使えます。