Bカロテンたっぷり☆ターサイと鶏胸肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ターサイです。産直で売ってました。

   

2. 2 葉を外して水洗いします。

   

3. 3 半分に切ります。

   

4. 4 キクラゲを水に浸し戻します。

   

5. 5 鶏胸肉を細切りにします。

   

6. 6 キクラゲが戻ったら細切りにします。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 千切りにした生姜を炒めます。

   

9. 9 鶏胸肉を加えて炒めます。

   

10. 10 砂糖を加えます。

    

11. 11 醤油を加えます。

    

12. 12 ターサイを加えます。

    

13. 13 オイスターソースを加えて炒めます。

    

14. 14 水溶き片栗粉を準備します。

    

15. 15 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わとろみをつけます。

    

16. 16 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

17. 17 器に盛りつけて完成です。