おろし玉ねぎで☆美味しい鶏もも唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すりおろす素材です。

   

2. 2 玉ねぎ、生姜、ニンニクをすりおろしておきます。

   

3. 3 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、食品用の袋に入れてください。

   

4. 4 おろした玉ねぎ、にんにく、生姜と、調味料を全て加えます。

   

5. 5 口を閉じて冷蔵庫に入れて30分から1時間程度寝かせます。

   

6. 6 寝かせている間に、キャベツを千切りにします。

   

7. 7 人参は皮を剥いておろし器で細くします。

   

8. 8 容器に卵を割り入れ溶いておきます。

   

9. 9 5に溶いた卵を加えてよく揉んでください。冷蔵庫に入れてさらに30分ほど味を染み込ませます。

   

10. 10 9のお肉をボールにあけて、小麦粉と片栗粉を加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせます。

    

12. 12 お肉を180度に熱した揚げ油でカラッと揚げます。

    

13. 13 揚がったら網にとります。

    

14. 14 器に盛りつけてキャベツと人参を添えて完成です。