簡単イタリアン☆茄子と甘唐辛子のバジルパスタ レシピ・作り方

簡単イタリアン☆茄子と甘唐辛子のバジルパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
美味しそうな夏野菜を使って簡単バジルパスタを作ってみました。

材料(3人分)

  • 茄子 2本
  • 甘唐辛子 5本
  • ベーコンハーフ 2つ
  • パスタ 200g
  • キューピーあえるパスタソース バジル 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ パッパ

作り方

  1. 1 甘唐辛子は斜め切りにします。
  2. 2 茄子は1センチぐらいの斜め切りにします。
  3. 3 ベーコンは細切りにします。
  4. 4 フライパにオリーブオイルをひき火にかけます。
  5. 5 ベーコンを炒めます。
  6. 6 茄子を加えて炒めます。
  7. 7 蓋をして蒸焼にします。
  8. 8 甘唐辛子も加えて炒めます。
  9. 9 塩コショウで味付けして火を止めます。
  10. 10 パスタを指定時間茹でます。
  11. 11 バジルソースです。
  12. 12 茹で上がったらザルにあけます。
  13. 13 ボールに入れてバジルソースと茹で汁(分量外)を大さじ2〜3ぐらい加えます。
  14. 14 よく混ぜ合わせてください。
  15. 15 器に盛り付けます。
  16. 16 9をトッピングして完成です。

きっかけ

美味しそうな夏野菜を使って簡単バジルパスタを作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜は混ぜ合わせないでトッピングしてみました。

  • レシピID:1360013967
  • 公開日:2017/08/28
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カテゴリ
バジルソース系パスタその他のパスタなす全般とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
茄子 甘唐辛子 バジルパスタ オリーブオイル
料理名
夏野菜バジルパスタ
アボカドプリン
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