カリカリじゃこと蕪の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蕪
・実は皮を剥いて、半月切りに。
・葉は3cmくらいのざく切りに。 -
2
ごま油で、ちりめんじゃこが茶色くカリカリになるまで炒る。
その後、蕪の実を焼く。 -
3
実がしっとりしてきたら、葉を加え
しんなりしたら、白だしをまわしがけて味をつける。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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白だしのみの簡単味付け。