鱈としめじのみぞれ甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根をおろして軽くしぼり、水気と大根おろしに分ける。
- 2 鍋に先ほどの大根おろしから出た水、めんつゆ、醤油、みりん、酒を入れて火にかける。
- 3 沸騰したらしめじと鱈を加え火が通るまでふたをして煮込む。
- 4 最後に大根おろしを入れて、火が通る通ったら小口切りにしたねぎを加えて完成。
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