肉じゃが レシピ・作り方

肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
はるな123456789
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ごま油を使って香りのいい肉じゃがです。フライパンで作ります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油とごま油をいれ、1口だいに切ったにんじん、玉ねぎ、豚小間をいれて炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら、水と醤油、みりん、砂糖をいれて沸騰するまで火にかける。
  3. 3 沸騰したら1口だいに切ったじゃがいも、糸こんにゃくをいれて15分ほど弱火で煮込む。
  4. 4 火を切って10分ほど置いて味を染み込ませたら完成。

きっかけ

好きな肉じゃがの味をいろいろ試してこれになりました。

  • レシピID:1360013026
  • 公開日:2017/02/13
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