1個まんま☆干し椎茸とスナップのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸です。

   

2. 2 水にひたして一昼夜かけて戻します。

   

3. 3 戻し汁は濾しておきます。

   

4. 4 椎茸の石づきの固い部分は取り除きます。

   

5. 5 戻し汁を鍋に入れて火にかけます。

   

6. 6 沸騰したら椎茸を入れてください。

   

7. 7 スナップエンドウはヘタと筋を取り除きます。

   

8. 8 醤油と料理酒で味付けします。

   

9. 9 スナップエンドウを入れて1分程煮たら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。