おつまみにもどうぞ☆モロヘイヤ奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と塩を入れて火にかけます。

   

2. 2 沸騰したらモロヘイヤを入れて1分間茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

   

4. 4 叩いてネバネバにしてください。

   

5. 5 わさびを混ぜ合わせます。

   

6. 6 みじん切りにした長ネギも混ぜ合わせます。

   

7. 7 こんな感じです。

   

8. 8 絹豆腐を5センチ角ぐらいに切って器に盛り付けます。

   

9. 9 モロヘイヤをトッピングして醤油をかけて完成です。