サラダのせ トロロ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は袋の表示通りに茹で、水でしめて、水をきっておく。
-
2
山芋はすりおろし、めんつゆと混ぜる。
トマトは乱切りにする。
大葉、みょうがは細切りに。 -
3
蕎麦を盛り、味のついたトロロをかける。
上にトマト、浅漬け、大葉、みょうがを乗せる。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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