ホタルイカと小松菜 薬味たっぷり ポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホタルイカは、軟骨、目玉、口を取り、綺麗に洗っておく。
小松菜はざく切りにして茹で、水分を絞っておく。
大根は、おろして柔らかめに水分を絞る。 -
2
①を混ぜ、ポン酢を和える。
お好みで細かく切った大葉、かいわれ大根を混ぜる。（苦手であれば無くてもよい）
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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つくったよレポート（1件）
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xianzi2016/04/03 20:38
レシピ画像を見て、作りたい！と思い、材料を揃えました(^ ^)
栄養満点で、小松菜の鮮やかな緑にホタルイカ！華やかな副菜になりました♫
美味しかったです
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