コリコリ感が美味しい☆ごぼう入りキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにして水にさらします。

   

3. 3 スライスしたごぼうを重ねてみじん切りにします。

   

4. 4 みじん切りにしたごぼうをもう一度水にさらします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 豚挽肉を炒めます。

   

7. 7 豚挽肉に火が通ったら玉ねぎとごぼうを加えて3分間炒めます。

   

8. 8 玉ねぎに火が通ったらトマト缶と水を加えて3分間煮込みます。

   

9. 9 一旦火を止めてカレールーを割り入れて下さい。

   

10. 10 火をつけずにカレールーが溶けるまで混ぜ合わせます。

    

11. 11 カレールーが溶けたら火をつけて3分間煮て下さい。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けてカレーをのせて完成です。