ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ(わたと種をとって) ３００ｇ
- 砂糖 40ｇ
- 醤油 大さじ2
- 酢 ２０ｃｃ
作り方
-
1
ゴーヤは立て半分にカット。わたと種をとり、２ミリ幅にスライス。
沸騰した湯で再沸騰して２分程度茹で、茹でこぼす。 - 2 鍋に1の水気をきったゴーヤ、砂糖、醤油、酢を入れ、弱火で煮詰まるまで煮込んだら完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの佃煮
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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