サックサク美味しい☆鶏牛蒡フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウは大きめのささがきにして水にさらします。

   

2. 2 ささみは筋を取り除いてから開いて下さい。

   

3. 3 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらゴボウを入れて10分ぐらい茹でて下さい。

   

4. 4 ささみでゴボウを巻いて下さい。

   

5. 5 すべて同じように巻きます。

   

6. 6 表面に小麦粉をまぶします。

   

7. 7 溶き卵をつけます。

   

8. 8 全体にパン粉をまぶして下さい。

   

9. 9 180℃に熱した揚げ油で上げて下さい。

   

10. 10 表面がきつね色になったらOKです。網に取ります。

    

11. 11 キッチンペーパーなどにのせ余計な油分をとります。

    

12. 12 半分に切り器に盛り付けてパセリを添えて完成です。