野菜たっぷり☆粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参と大根を切ります。形状はお好みで。

   

2. 2 鍋に水と顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。人参と大根を入れて沸騰させ、5〜6分煮込んで下さい。

   

3. 3 椎茸を薄切りにします。

   

4. 4 人参と大根が煮えたら、椎茸と食べやすい大きさに切った春菊を入れます。

   

5. 5 粕を溶かし入れて下さい。2〜3分煮込みます。

   

6. 6 最後に味噌を入れて完成です。

   

7. 7 いただきます。